isola di Rab
L’isola dell’amore e della felicità
Conosci l’isola di Rab !
Conosci l’isola di Rab L’isola di Rab è giustamente chiamata l’isola dell’amore e della felicità, e nessun visitatore può rimanere indifferente alla sua bellezza naturale, al patrimonio culturale e alla ricca offerta gastronomica.
Una delle più belle isole del Quarnero si colloca tra le destinazioni turistiche più popolari del mare Adriatico, e il suo clima piacevole e mite ha contribuito molto in questo. Tale clima è caratterizzato da estati calde, ma non troppo calde, e inverni miti e piacevoli, che rendono l’isola di Rab un’interessante meta turistica anche al di fuori dei mesi estivi.
Inoltre, tali benefici hanno condizionato la ricca flora e fauna dell’isola di Rab, così come lo sviluppo storico delle attività di pesca, allevamento e agricoltura, e queste attività tradizionali sono state mantenute anche oggi. Pertanto, quando visiti Rab, puoi goderti i numerosi benefici della nostra gastronomia, come le specialità di pesce fresco, l’olio d’oliva fatto in casa, l’agnello di allevamento domestico, ma anche la torta di Rab preferita e speciale da tutti.
Spiccano in particolare due specialità gastronomiche della nostra cucina: la busara, piatto della tradizione costiera che si prepara più spesso con gusci di cozze, conchiglie miste o gamberi, e il risotto al nero di seppia, caratteristico della costa frastagliata del mare Adriatico, che semplicemente non consente alle seppie di crescere a causa di tale morfologia in pezzi più grandi, il che è particolarmente utile per preparare un risotto perfettamente succoso.
Veduta del centro storico
Durante l’impero romano, la città di Rab rappresentava il centro culturale, religioso e commerciale della sua regione e portava il titolo speciale “Felix” e lo status di municipium romano. Pertanto, non sorprende che il centro storico di Rab sia uno dei meglio conservati in questa zona, e la sua vista è adornata dai riconoscibili quattro campanili, ognuno dei quali, con la sua altezza, rappresenta la temperatura media dell’aria per ogni delle quattro stagioni! Il nucleo del centro storico è costituito da quattro strade principali – Riva, Donja ulica, Srednja ulica e Gornja ulica – che sono intersecate da dodici vicoli minori, che testimoniano lo stretto legame tra matematica e architettura di quel periodo.
Torta di Rab
La prelibatezza più famosa della cucina di Rab è il tradizionale dolce Rabska torta. Nonostante il nome possa suggerire qualcosa di completamente diverso, non si tratta propriamente di un dolce ma di un biscotto secco i cui ingredienti principali sono mandorle, scorza d’arancia e maraschino. La ricetta originale è considerata un segreto e la preparazione vera e propria di questo dolce richiede tre giorni interi! Secondo la tradizione fu servito per la prima volta nel 1177 durante la visita di papa Alessandro III e per lungo tempo fu servito esclusivamente presso le corti delle famiglie nobili più prestigiose e ricche. Tuttavia, oggi è parte integrante di quasi tutte le festività sull’isola di Rab.
Festa medievale “Rabska Fjera”
La manifestazione riconosciuta a livello mondiale è la festa medievale più antica e più grande di questa regione, che si tiene tradizionalmente a Rab dal 25 al 27 luglio di ogni anno. In quei giorni, la città vecchia ritorna al suo passato e tutti i visitatori possono godersi i tradizionali giochi cavallereschi dell’Associazione dei balestrieri di Rab, conoscere lo stile di vita e la ricca cultura dell’isola di Rab e provare alcuni dei tanti piatti gastronomici tradizionali prelibatezze della nostra regione.
isola di rab
Galleria multimediale
L’isola di Rab deve il suo nome alla ricchezza delle aree boschive, prevalentemente di leccio, e nella prima menzione scritta dell’isola, gli abitanti di Liburna la chiamano “Arba”, che significa verde, boscosa, oscura.
Oltre ad essere ornata da numerose insenature naturali, isolotti e spiagge dove ognuno può trovare il proprio “angolo di paradiso”, l’isola di Rab è nota per la sua ricchezza di aree forestali. La costa occidentale è considerata una delle parti più attraenti dell’isola ed è costituita dalla penisola di Gonar e da diversi isolotti disabitati e incontaminati, nonché dalla penisola di Kalifront, che con la sua foresta di Dundo forma una delle più grandi comunità di foreste di lecci in Europa .
Tuttavia, l’individuo più famoso di questa specie si trova nel centro storico della città di Rab, in Trg slobode, di fronte alla chiesa e al campanile di S. Justine è stata piantata nel 1921 in commemorazione della liberazione dall’occupazione italiana.
Sopra il centro della città si trova uno dei più bei parchi-bosco del Mediterraneo, Komrčar. Questo parco cittadino è opera della vita del guardaboschi di Rab Pravdoj Belija e con la sua superficie di 10 ettari supera di gran lunga l’area del nucleo cittadino stesso, il che lo rende unico al mondo.
È interessante notare che Rab, anche se è un’isola, ha circa 300 fonti d’acqua naturali – possiamo davvero concludere che quest’isola è un vero piccolo paradiso terrestre !
